亞健康患者應(yīng)該在飲食上實(shí)現(xiàn)多樣化，但是對(duì)于現(xiàn)在這樣的生活情況想要三餐飲食多樣化是很難的。除了就餐學(xué)會(huì)健康的點(diǎn)菜技巧以外，平時(shí)同樣通過提前準(zhǔn)備好食材和吃些健康零食，實(shí)現(xiàn)一日三餐飲食多樣化。

好食材需要提前準(zhǔn)備

平時(shí)工作忙碌，確實(shí)缺少時(shí)間去準(zhǔn)備豐富的三餐。其實(shí)，平時(shí)有空的時(shí)候可提前準(zhǔn)備一些健康的食材，等到需要的時(shí)候可馬上用上。例如，各種雜糧、雜豆可長(zhǎng)期備用，還可常備干蘑菇、海帶、木耳、銀耳等好存放的食材。烹調(diào)雞鴨魚肉一次可做出2~3天的量，放入冰箱中儲(chǔ)存，粥類等其他主食也能儲(chǔ)存1~2天。芝麻醬也算一種食品，因?yàn)樗�能提供豐富的鈣和維生素E，早上可以搭配面包和饅頭吃。

外出就餐的點(diǎn)菜技巧

日常工作中，難以出外就餐。專家建議點(diǎn)菜也需要掌握一些技巧，例如蔬菜、豆制品、肉類、水產(chǎn)類、蛋類、主食樣樣都要有，且建議葷素比為1∶2。葷菜不在多而在精，蔬菜可根據(jù)綠色、橙色、淺色等不同顏色多點(diǎn)幾種。此外，可選擇荷葉餅、玉米餅、紅薯等主食補(bǔ)充粗糧，再來點(diǎn)紫米粥、蕎麥面等，保證淀粉類食物不缺席。最后，再加兩三個(gè)餐館特色菜。

辦公室最佳零食

原則上來說，零食可以是上午十點(diǎn)鐘或者是下午四點(diǎn)鐘吃。不建議晚上吃零食。平時(shí)可以多吃低脂、低鹽、低糖類零食。松子、葡萄干、核桃、杏仁等堅(jiān)果可以每周輪換著吃，下午茶可選，蘋果、橙子、香蕉等水果。

一日三餐實(shí)現(xiàn)飲食多樣化

早餐：1碗燕麥片小米粥、前一天晚上做好的圓白菜雞蛋煎餅1張、蒸南瓜兩塊;

午餐：煮玉米1段，蒸紅薯1段，肉片燜豆角，蔬菜沙拉1份(番茄、生菜、雞毛菜、紫甘藍(lán)、黃瓜，加少量沙拉醬或少量其他調(diào)料);

晚餐：八寶粥(4種雜糧、2種豆子加黑芝麻、干棗)、胡蘿卜青椒炒豆腐干、肥牛湯蘑菇煮油菜;

零食：松子1把、酸奶1杯、水果半斤。