失眠-甘草桂枝糯米粥

推薦食材有助于緩解失眠的食材、藥材有：蓮子、百合、豬心、鵪鶉蛋、葵花子、甘草、何首烏等。

[材料]桂枝12克、炙甘草6克、糯米半杯。

[做法]1桂枝、炙甘草用紗布包好放入鍋內(nèi)，加水500毫升，浸透，煎15分鐘，去渣取汁。

2糯米泡洗干凈，與藥汁一同放入鍋中煮粥。

養(yǎng)生指南　桂枝味辛、甘，性溫，歸心、肺、膀胱經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫經(jīng)止痛、助陽化氣、平?jīng)_降氣的功效，常用于風(fēng)寒感冒、脘腹冷痛、血寒經(jīng)閉、關(guān)節(jié)痹痛、痰飲、水腫、心悸等的輔助治療。中醫(yī)認(rèn)為，甘草具有補(bǔ)脾益氣、滋咳潤肺、緩急解毒、調(diào)和百藥的功效。炙甘草可改善脾胃功能減退、大便溏薄、乏力、發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。這道甘草桂枝糯米粥具有補(bǔ)心氣、安心神的功效，可改善心陽虛引起的頑固性失眠等。建議每日早晚溫?zé)崾秤么酥唷?/p>

健忘-蜂蜜牛奶花生粥

推薦食材能改善健忘的食材有：太子參、胡蘿卜、紫菜、雞蛋、鵪鶉蛋、沙丁魚、葵花子、花生、芝麻、核桃、松子、牛奶等。

[材料]大米、花生各半杯、牛奶2杯。

[調(diào)料]白糖少許，蜂蜜適量。

[做法]1，大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘：花生洗凈，用清水浸泡2小時，　2鍋中倒入適量水，放入大米及花生，大火煮滾后改小火熬煮成粥，加入白糖和牛奶煮勻，待稍涼后加蜂蜜調(diào)味即可。

養(yǎng)生指南

花生長于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，民間又稱“長生果”�；ㄉ�的營養(yǎng)價值很高，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是富含不飽和脂肪酸，適宜制成各種營養(yǎng)食品�；ㄉ�所含的維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶力，抵抗衰老，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚，花生中的維生素C有降低膽固醇的作用，對動脈硬化、高血壓和冠心病的改善有一定作用。這道蜂蜜牛奶花生粥具有很好的健腦益智作用，可增強(qiáng)記憶力，改善健忘癥狀。

免役力低下-西紅柿香菇粥

推薦食材：有助于提升免疫力的食材、藥材包括：蘿卜、苦瓜、洋蔥、西紅柿、山藥、木耳、銀耳、香菇、草菇、金針菇、蒜、五谷類、豆制品、木瓜、檸檬、紅棗、各種堅果、雞肉、牛肉、黃芪、枸杞子、百合、人參、蜂王漿等。

[材料]西紅柿半個，新鮮香菇150克，大米1杯。

[調(diào)料]鹽少許。

[做法]1大米淘洗干凈，加適量水以大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

2香菇洗凈，切薄片；西紅柿洗凈，去皮，切塊，與香菇一起加入續(xù)煮15分鐘。加鹽調(diào)味即成。

養(yǎng)生指南

現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明，西紅柿含有在豐富的維生素C、胡蘿卜素、西紅柿紅素、谷胱甘肽以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。西紅柿不但能提供人體所需的多種營養(yǎng)成分，還能保護(hù)免疫細(xì)胞，并在一定程度上預(yù)防癌癥及白血球突變。香菇自古以來被認(rèn)為是益壽延年的珍品，可改善多種疾病�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香菇具有降低膽固醇、降血壓、抗癌、抗病毒、增智健腦的作用，能增強(qiáng)人體的免疫功能，尤其適合免疫力低下者食用。這道西紅柿香菇粥不僅能提高免疫力，且能抗壓力、解憂郁。工作緊張或長期吸煙者可常食，對身體很有益處。

疲勞-雞絲胡蘿卜白玉粥

推薦食材：能緩解疲勞的食材、藥材包括：海參、芹菜、洋蔥、胡蘿卜、豆芽、蓮子、桂圓、蘋果、紅棗、松子、食醋、黨參、西洋參、太子參等。

[材料]糙米半杯，雞胸肉100克，胡蘿卜1根，新鮮豆腐2D�？�、豌豆3大匙。

[調(diào)料]鹽適量。

[做法]1糙米淘洗干凈，用清水浸泡1小時；雞胸肉切成細(xì)絲，豌豆洗凈，剁碎豆腐切塊：備用。

2胡蘿卜入沸水中燙熟，切成小粒。

3所有材料放入鍋中，加適量水煮粥，直到豌豆、胡蘿卜徹底煮爛，加鹽調(diào)味即可。

養(yǎng)生指南

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，糙米中米糖和胚芽部分含有豐富的B族維生素和維生素已能提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，解除疲勞，使人充滿活力。雞肉營養(yǎng)豐富，是體質(zhì)虛弱者極好的補(bǔ)品。胡蘿卜富含胡蘿卜素，可緩解部疲勞，對身體很有益處。