1、吃肉時(shí)喝一小杯紅酒

用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質(zhì)叫白藜蘆醇，對消化道癌癥有一定預(yù)防作用。另外，美國癌癥研究協(xié)會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每周500克左右，吃得過多，就會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

建議：最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果吃肉的時(shí)候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解為有害物質(zhì)。

腫瘤是怎么引起的？和腫瘤有關(guān)聯(lián)的食物有哪些？其實(shí)在日常生活中，一些小細(xì)節(jié)或許就成了引起腫瘤的最主要?dú)⑹�。醫(yī)生說：吃這幾種食物 肯定讓你得腫瘤

2、就著蔥蒜吃飯

在我國，胃癌發(fā)病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個(gè)縣中，第一位是山東蒼山縣，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。專家指出，這和大蒜素有抗氧化作用、可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽有關(guān)。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會失去作用。

建議：最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

3、每天喝4杯綠茶

愛喝茶的日本人曾花費(fèi)9年時(shí)間做過一項(xiàng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天喝四五杯茶，就能將癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低40%。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進(jìn)行過17年研究，他發(fā)現(xiàn)烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯(cuò)的預(yù)防作用。其中，龍井、碧螺春、毛峰等綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。

建議：最佳飲茶溫度應(yīng)該是60攝氏度左右，茶水浸泡5分鐘后，其有效成分才能溶入水里。

4、每天睡夠7小時(shí)

美國癌癥研究會調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠時(shí)間少于7小時(shí)的女性，患乳腺癌的幾率高達(dá)47%。這是因?yàn)樗�眠中會產(chǎn)生一種褪黑激素，它能減緩女性體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，從而起到抑制乳腺癌的目的。

最好晚上10點(diǎn)半前就開始洗漱，做好睡前準(zhǔn)備工作，保證11點(diǎn)前入睡，早上6-7點(diǎn)起床。此外，德國睡眠專家指出，中午1點(diǎn)是人體在白天一個(gè)明顯的睡眠高峰，這時(shí)打個(gè)小盹，也能增強(qiáng)體內(nèi)免疫細(xì)胞的活躍性，起到一定的防癌作用。

5、一口飯嚼30次

調(diào)查證明，吃飯囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負(fù)擔(dān)，降低患胃腸道癌癥風(fēng)險(xiǎn)。此外，美國佐治亞大學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，唾液有很強(qiáng)的“滅毒”作用，能讓導(dǎo)致肝癌的罪魁禍?zhǔn)�黃曲霉素的毒性，在30秒內(nèi)幾乎完全消失。

建議：按照一秒鐘咀嚼一次來計(jì)算，一口飯最好嚼30次，才有防癌作用。