大家都知道生姜是每個(gè)家庭必備的配料之一，由于它獨(dú)特的辛辣氣味能去除很多肉類食品中的葷腥!這樣做出來的菜會(huì)更美味!其實(shí)姜的功效還有很多，比如能刺激胃液分泌，增強(qiáng)和加速血液循環(huán)、促進(jìn)消化同時(shí)還能起到抗菌作用!那么到底什么時(shí)候吃姜才能對(duì)身體好呢?小編帶你了解一下吧!

一天中生姜的營(yíng)養(yǎng)

從一天來講，早上吃生姜對(duì)身體有易。

古人說“早上吃姜，勝似喝參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)樯�姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等，本來屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

一年中生姜的營(yíng)養(yǎng)

俗話說得好，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。”因此，夏天吃姜對(duì)身體更好，中醫(yī)認(rèn)為，姜益脾開胃，止嘔，溫經(jīng)散寒，解頭疼、發(fā)熱，調(diào)理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。

而夏天吃姜的好處在于：由于夏天炎熱，人們習(xí)慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對(duì)這種情況喝一點(diǎn)姜湯或做菜時(shí)多加點(diǎn)姜，即可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。