節(jié)后消食化膩 美食來幫忙
端午期間,粽葉飄香。飯菜豐盛,聚會多多。難免會出現(xiàn)吃多吃撐現(xiàn)象,那么節(jié)日吃多了怎么辦?快來看看節(jié)后消食化膩小妙招吧。
開胃助消化的食物有山楂、柑橘類等。飽食之后,喝一杯橙汁,可解油膩、消積食,并有止渴醒酒的妙用,因?yàn)槌茸又懈缓袡C(jī)酸,有促進(jìn)消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之稱,含有獨(dú)特的蛋白酶,對含有蛋白質(zhì)的肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒,不但有助于將肉燉爛,還可以減少油膩感。山楂有增加冠狀動脈血流量,降低血膽固醇,促進(jìn)脂肪代謝的作用。蘋果含豐富的鉀,富含的果膠具有降低血中膽固醇作用,對解油膩有好處。香蕉也有潤腸、解毒、解油膩的作用。
蔬菜:蘿卜洋蔥解油膩
蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、解除油膩?zhàn)饔,特別是蘿卜、洋蔥效果好,有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜,對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
飲品:大麥茶解膩?zhàn)o(hù)胃
喝大麥茶或綠茶,可以促進(jìn)腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間,且最好是喝溫?zé)岬模壤涞母芙饽,又能保護(hù)腸胃。此外,酸梅湯也是不錯的選擇,酸梅湯營養(yǎng)豐富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì),其主要原料是烏梅、山楂,均是解膩消積之品。
藥物: 促進(jìn)胃腸動力
如果實(shí)在是積食積得太多的話,可用一些助消化的藥物,幫助食物盡快消化,或使用一些促進(jìn)胃腸動力藥物,增強(qiáng)胃腸動力,但是一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑或說明書使用。
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