骨質(zhì)疏松癥是由多種因素引發(fā)的，它的基本病理機(jī)理是骨代謝過程中骨吸收和骨形成的偶聯(lián)出現(xiàn)缺陷，導(dǎo)致人體內(nèi)的鈣磷代謝不平衡，使骨密度逐漸減少而引起的臨床癥狀。以下是關(guān)于骨質(zhì)疏松的日常保健措施。

1、多吃含鈣豐富的食品

一般認(rèn)為，鈣吸收率為53%的乳制品是補(bǔ)鈣最佳食品。以牛乳最好，其次是乳酪、黃油和酸奶等。但有些人討厭牛奶味道或引起腹瀉。討厭牛奶味道者可試將脫脂乳粉或奶酪粉撒到咖哩、漢堡、煎雞蛋或稀粥等食品上;或把牛奶倒入醬湯內(nèi)混合食用。

2、菜肴應(yīng)葷素結(jié)合、低鹽為佳

植物性食品與動(dòng)物性食品含有的營(yíng)養(yǎng)成分種類不同,營(yíng)養(yǎng)成分的狀態(tài)、可吸收性也不相同,菜肴葷素搭配可使攝入的營(yíng)養(yǎng)成分更均衡。但注意的是，菠菜、蕹菜、竹筍和茭白等含草酸高,草酸可影響鈣吸收，在烹飪時(shí)宜先在開水中焯一下,使部分草酸溶于水而降低草酸含量。低鹽飲食可預(yù)防高血壓等心腦血管疾病,還可減少鈣從尿中的排出，并可避免因其他疾病引發(fā)的骨質(zhì)疏松癥。

3、不吸煙和少飲酒

吸煙對(duì)骨質(zhì)影響可能與煙草中的煙堿有關(guān)，煙堿能增加骨吸收，抑制骨形成。若每天吸20支煙，25～30年后骨量就會(huì)下降8 %～10 %。酒精引起骨質(zhì)疏松的原因是多方面的,主要與抑制成骨細(xì)胞功能、影響性激素分泌、干擾維生素代謝及甲狀旁腺激素分泌等有關(guān)。適量的飲酒可減少骨量的丟失,而過量飲酒則會(huì)增加骨量的丟失。在各類酒中，啤酒和蒸餾酒致骨質(zhì)疏松的作用最明顯，而葡萄酒作用不明顯。

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