到了春天，我們自己會(huì)發(fā)現(xiàn)在白天上班和學(xué)習(xí)中常常會(huì)感覺(jué)到精神不振、怎么睡也睡不夠，這就是春困的表現(xiàn)，而春困就是一種亞健康的表現(xiàn)，如果不及時(shí)解決就會(huì)給我們的生活帶來(lái)麻煩，所以，我們要在飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)讓自己及早的脫離這種亞健康的狀態(tài)。

1、陳皮蓮子薏米水鴨湯

【原料】陳皮6克，蓮子肉、薏米各30克，淮山藥12克，生姜10克，水鴨肉250克，鹽適量。

【操作】先將水鴨肉用清水洗凈血污、剁成塊。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心、洗凈，淮山藥用水稍浸，陳皮、生姜用水洗凈，然后將以上原料放進(jìn)湯煲內(nèi)加入清水，先用大火煮沸，再用小火煲2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

【功效】本湯能補(bǔ)脾健胃，化濕止瀉，對(duì)于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。

2、淮山芡實(shí)扁豆排骨湯

【原料】淮山藥、芡實(shí)、薏米、扁豆各15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克，鹽適量。

【制作】先用水浸泡淮山藥，去掉其硫磺味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污、剁成塊，芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將以上原料放進(jìn)砂鍋內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

【功效】此湯有健脾醒胃、化濕抗疲勞的作用，對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。