補(bǔ)腦滋潤(rùn)又養(yǎng)生:3種食物幫助你
常言道,以形補(bǔ)形。所以對(duì)于補(bǔ)腦,很多人都會(huì)吃豬腦等等食物。其實(shí)補(bǔ)腦的方法有很多,營(yíng)養(yǎng)品也有很多。生活中的那些不起眼的小事往往會(huì)在不經(jīng)意間就傷害了我們的身體健康。用腦過(guò)度雖然在短時(shí)間內(nèi)對(duì)健康的威脅不是很大,但是長(zhǎng)期下去就會(huì)對(duì)身體健康造成不可預(yù)估的傷害。那么,日常過(guò)度用腦吃什么好呢?下面就來(lái)介紹幾種補(bǔ)腦的食物。這些食物不但可以補(bǔ)腦效果好,夏季多吃一些,滋補(bǔ)功效也是巨大的。
1.深海魚(yú)
經(jīng)常過(guò)度用腦的人群在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些深海魚(yú)類(lèi)食物,它對(duì)大腦功能具有很好的維護(hù)作用。常見(jiàn)的深海魚(yú)有三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等,其實(shí)深海魚(yú)與普通的魚(yú)有著很大的區(qū)別,如果是淡水魚(yú)的話多半表面多有很厚的魚(yú)鱗,而深海魚(yú)的表面則比較光同時(shí)還有發(fā)亮的特點(diǎn),這類(lèi)魚(yú)類(lèi)我們應(yīng)該多吃。
深海魚(yú)之所以具有增強(qiáng)大腦功能的作用,是由于在其中含有大量豐富的dha,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)大腦功能具有很好的促進(jìn)作用。但是專家也同時(shí)提醒,在吃這類(lèi)魚(yú)的時(shí)候最好是生吃。
2.大蒜
我們?nèi)粘I钪袠O為常見(jiàn)的大蒜同樣具有非常有效的補(bǔ)腦作用,因?yàn)槲覀內(nèi)梭w大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖,而要想使葡萄糖更好的發(fā)揮作用,這個(gè)時(shí)候就需要大量負(fù)擔(dān)維生素B1。雖然大蒜中并不含大量的維生素b1,但它能增強(qiáng)維生素b1的作用。這是由于大蒜可以和b1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),它的作用可比維生素b1強(qiáng)得多。
3.亞麻籽油
在平時(shí)生活中我們還可以通過(guò)服用亞麻籽油的方法來(lái)有效的增強(qiáng)大腦功能,但是必須要有機(jī)冷榨亞麻籽油,這樣其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才可以被人體充分吸收。同時(shí)為了更好的延長(zhǎng)亞麻籽油的保質(zhì)期,最好是放冰箱密封避光保存,而在打開(kāi)后則應(yīng)該在1個(gè)月內(nèi)用完。亞麻籽油的服用方法有很多,最佳服用法是用于拌涼菜。
除此之外就是調(diào)湯,但是一定要特別注意控制溫度,一般以不超過(guò)70℃為宜。或者也可以直接服用,同樣可以有效的起到補(bǔ)腦作用。
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