偏食導(dǎo)致亞健康 中醫(yī)食療巧應(yīng)對
很多人都是不知不覺中就陷入了亞健康的狀態(tài),等發(fā)現(xiàn)自己亞健康的時候才來找原因。導(dǎo)致“亞健康狀態(tài)”的原因,是現(xiàn)代生活中的污染、飲食結(jié)構(gòu)不合理、嗜煙酗酒以及來自社會競爭的各方面壓力等原因,其中飲食不合理是最常見的原因。比如說偏食,今天我們來看看中醫(yī)是怎么用食療來應(yīng)對的。
如有些人仍以傳統(tǒng)飲食習(xí)慣為主,即機體攝入低蛋白、高熱量食物,許多人不重視早餐,甚至不吃早餐,機體經(jīng)常處于饑餓狀態(tài),致使大腦供氧不足,影響腎上腺素、生長激素、甲狀腺素等內(nèi)分泌激素的正常分泌,嚴(yán)重者可產(chǎn)生情緒抑郁、心慌乏力、視物模糊、低血糖、昏厥等癥狀。
還有一些人由于長期的偏食嗜好,而導(dǎo)致“亞健康狀態(tài)”。
人群飲食因為人體在正常狀態(tài)下,血液為弱堿性,但是,血液中不論酸性過多還是堿性過多,都會引起身體不適,主食的面米及副食中的肉、蛋類、白糖等食物,食入過多都會導(dǎo)致酸性體質(zhì),誘發(fā)“亞健康狀態(tài)”。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體的平衡才是健康的標(biāo)志,然而這種平衡是動態(tài)的平衡,且受的影響,顯然要使之達(dá)到絕對的平衡是不可能的,也就是說“亞健康狀態(tài)”是客觀存在的,于是,祖國醫(yī)學(xué)有了調(diào)和、補偏救弊、促進(jìn)平衡的治療原則。在治療手段上則提出“藥以祛之,食以隨之”的方法,以食物扶助正氣,并確立了“五谷為養(yǎng),五果為助,五育為益,五菜為充”的配膳原則,還提出應(yīng)做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味調(diào)和”,不能偏食偏嗜,這種使人體趨于健康的飲食結(jié)構(gòu)具有科學(xué)性,也是人們常說的“藥補不如食補”的道理所在。選用食療是調(diào)整“亞健康狀態(tài)”的最佳方法。因為許多天然食物營養(yǎng)全面、無毒副作用,長期服食,可達(dá)益氣、養(yǎng)血、扶正、健腦、強身、抗衰老的目的,特別是對中醫(yī)認(rèn)為的各種虛損癥的調(diào)養(yǎng)更具有實用價值。
為此,特介紹幾種有關(guān)“亞健康狀態(tài)”的飲食調(diào)理方法:
1.肥胖疲勞狀態(tài)有許多身體過于肥胖者,因體重過重不僅會使身體疲勞,而且會造成心理疲勞。此時應(yīng)少吃淀粉類和糖類的食物,宜長期食用蘿卜、卷心菜、白菜、青椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。
2.心煩意亂狀態(tài)有失眠、頭暈、心煩表現(xiàn),此癥者宜長期食用養(yǎng)心安神的食品,如煎服龍眼肉、酸棗仁、柏子仁等。
3.神經(jīng)衰弱狀態(tài)有視力下降、記憶力減退、行動笨拙等表現(xiàn),此癥者宜長期食用蓮子、龍眼肉、百合、大棗、糯米等煮粥食。若是血虛及緊張引起的神經(jīng)衰弱,可吃桑葚,也可配合熟地、白芍煎服。
4.肺氣虛狀態(tài)有氣短、多汗、易感冒等表現(xiàn),此癥者,可長期食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。
5.脾陽虛狀態(tài)有便秘、腹脹、腸鳴、噯氣等表現(xiàn),此癥者長期食用山藥、蓮子、百合、山楂、苡仁米、飴糖。
6.腎陽虛狀態(tài)有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發(fā)須早白、性衰退等表現(xiàn),此癥者長期食用羊肉、芝麻、胡桃、豆類及豆制品、堅果類食物。
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