應(yīng)對(duì):遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松靠7招
骨質(zhì)疏松是一種常見的中老年疾病。多數(shù)人骨質(zhì)疏松是由于衰老和缺鈣引起的,但是也有不少人是由于不良的生活習(xí)慣才導(dǎo)致的。今天小編就為大家提供7個(gè)可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的絕招。
1.飲食補(bǔ)鈣
多吃含鈣豐富的食品,如魚、蝦、蝦皮、海帶、貝類、牛奶、乳制品、骨頭湯、雞蛋、豆類等。
一般認(rèn)為,鈣吸收率為53%的乳制品是補(bǔ)鈣最佳食品,以牛乳最好,但有些人討厭牛奶味道或喝牛奶會(huì)引起腹瀉。討厭牛奶味道者可嘗試將脫脂乳粉撒到漢堡、煎雞蛋、稀粥等食品上,或把牛奶倒入醬湯內(nèi)混合食用;喝牛奶出現(xiàn)腹瀉者可少量多餐,且餐后喝溫牛奶,使身體對(duì)乳糖逐漸習(xí)慣。
熬骨頭湯時(shí)加些醋,可幫助溶解骨頭中的鈣;攝取足夠的維生素D,可以幫助吸收鈣質(zhì),食物中的維生素D主要存在于魚肝油、深海魚(如沙丁魚)、動(dòng)物肝臟、奶油以及蛋黃等食品中。但需要注意的是,這些動(dòng)物性食品往往膽固醇含量很高,血脂高的人不宜多吃。
2.低鹽低糖為佳
低鹽飲食可減少鈣從尿中的排出,因此飲食不宜過(guò)咸,每天鹽的攝入量不要超過(guò)5克;同時(shí)也不宜多吃糖,否則會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。
3.保證充足的蛋白質(zhì)攝入
蛋白質(zhì)是人體組織細(xì)胞的基本單位,對(duì)骨基質(zhì)的維護(hù)極為重要,如果長(zhǎng)期低蛋白飲食就會(huì)引起骨基質(zhì)中的蛋白質(zhì)合成不足,導(dǎo)致骨密度下降,誘發(fā)骨質(zhì)疏松。所以,醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,中老年人要保證滿足機(jī)體的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要,攝入充足的食物蛋白。雞蛋、瘦肉、牛奶、豆類和魚蝦都為高蛋白食物。成人每天攝入蛋白質(zhì)的量應(yīng)為1.2克/公斤體重為宜。
4.戒除不良嗜好
吸煙與飲酒是導(dǎo)致鈣流失的大敵,因此要忌煙和少飲酒。吸煙對(duì)骨質(zhì)的影響可能與煙草中的煙堿有關(guān),煙堿能增加骨吸收,抑制骨形成。若每天吸20支煙,25~30年后骨量就會(huì)下降8%~10%;酒精導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因在于會(huì)造成人體維生素D的代謝紊亂。在各類酒中,啤酒和蒸餾酒致骨質(zhì)疏松的作用最明顯,而葡萄酒作用不明顯。
要減少咖啡、濃茶及富磷食物的攝入。動(dòng)物肝臟、碳酸飲料、可樂(lè)等含磷較高,高磷攝入可導(dǎo)致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),鈣調(diào)節(jié)激素持續(xù)性紊亂,可加速骨質(zhì)的丟失;過(guò)多攝入咖啡者骨量減少速度快;大量喝茶或喝濃茶,會(huì)使尿鈣排泄增加,還可引起消化道中的鈣、蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分難以吸收,因此飲茶要適量。
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