我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后可能會(huì)感覺會(huì)疲勞，那么應(yīng)該怎樣才能夠緩解呢？其實(shí)，只要我們?cè)谄綍r(shí)的飲食合理的話，就可以解決這些問題。

健康的肌肉組織與機(jī)體的全面健康密切相關(guān)。然而，“不能消除疲勞的訓(xùn)練是危險(xiǎn)的”——這句運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)中的名言，無論是對(duì)于競技體育還是對(duì)全民健身，都具有實(shí)際的指導(dǎo)意義。因?yàn)轶w質(zhì)的增強(qiáng)是在體能恢復(fù)的過程中實(shí)現(xiàn)的，而體能恢復(fù)在很大程度上必須依靠合理的營養(yǎng)補(bǔ)充。而科學(xué)攝取營養(yǎng)包括以下幾個(gè)要點(diǎn)——

適時(shí)飲水 人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中最好適時(shí)飲水，以免發(fā)生脫水和運(yùn)動(dòng)能力下降。而運(yùn)動(dòng)后及時(shí)飲水能促進(jìn)體力恢復(fù)。但運(yùn)動(dòng)時(shí)飲水應(yīng)遵循少量多次的原則，避免一次性飲用大量的水或飲料，以防給胃腸道和心血管系統(tǒng)增加負(fù)擔(dān)。

主食不能少 食物中產(chǎn)生熱能的物質(zhì)有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，其中碳水化合物是人體運(yùn)動(dòng)時(shí)的最佳能源。如果肌肉可以得到充足的碳水化合物作為能源，運(yùn)動(dòng)效率就高，運(yùn)動(dòng)后的疲勞就能很快消除。但有時(shí)人體內(nèi)碳水化合物的儲(chǔ)存是有限的，在有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，如果由碳水化合物提供的能量不足，人體就會(huì)燃燒脂肪以提供能量。

蛋白質(zhì)一般是不用來供能的，它主要是在運(yùn)動(dòng)后幫助肌肉的修復(fù)和增長。當(dāng)膳食中主食攝入不足，在運(yùn)動(dòng)中人體又不可能無限制地燃燒脂肪時(shí)，就會(huì)將肌肉中的蛋白質(zhì)作為能源來燃燒。然而，這樣非但達(dá)不到強(qiáng)身健體的目的，反而能損失肌肉組織，還會(huì)造成機(jī)體過早疲勞和使疲勞難以恢復(fù)。

適量增加蛋白質(zhì) 在體內(nèi)能被機(jī)體充分利用的氨基酸(尤其是必需氨基酸的含量和種類)含量及其比例適宜的蛋白質(zhì)被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白。例如乳清蛋白所含的氨基酸全部為人體必需氨基酸，而且具有高生物利用率和能夠?yàn)闄C(jī)體快速吸收利用的特點(diǎn)。適當(dāng)補(bǔ)充乳清蛋白可以通過提升肌肉組織的健康狀況來提高機(jī)體的抗氧化能力和免疫力，還能在降低熱量攝入的情況下增強(qiáng)飽腹感，使機(jī)體所含脂肪更少，肌肉更多。運(yùn)動(dòng)前后適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，可有效減少肌肉損傷，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后的體力恢復(fù)。建議運(yùn)動(dòng)者在每天的膳食中增加蛋白質(zhì)的攝入量，使之達(dá)到總能量的12%～15%;對(duì)參加力量訓(xùn)練者而言，可增加到15%～16%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白至少應(yīng)占1/3。