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魚油吃多了會影響健康

魚油吃多了會影響健康

  花大價錢買魚油不如吃魚。魚油雖屬動物油脂,但卻以不飽和脂肪酸為主,是一些健腦益智類保健品的主要原料。有關(guān)資料宣傳,作為保健品的魚油主要含Ω-3多不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),有降低膽固醇、預(yù)防血管疾病等作用。

  很多研究的結(jié)果提示,魚油沒有深、淺海魚之分,也沒有魚身上各部位之分。只要多吃魚,就會獲得豐富的EPA和DHA,起到預(yù)防動脈粥樣硬化和心腦血管病的作用。因此,花大價錢買魚油,不如直接吃魚。

  國產(chǎn)魚油DHA含量更高

   如果孕婦飲食結(jié)構(gòu)很不合理,可以適量服用魚油,但要服用DHA與EPA的比例為2.5:1以上的魚油制品。DHA對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。所以,準媽媽應(yīng)多吃些含DHA的食物,如海魚。

  孕婦在吃含DHA的品時,應(yīng)在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用,或干脆同牛奶或豆?jié){同服,這樣才會充分吸收,不會浪費。

   孕婦應(yīng)選用含DHA高而EPA含量低的魚油產(chǎn)品。中國海域魚油DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以國產(chǎn)魚油DHA營養(yǎng)品含量多,而EPA低。

 

 

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