百合雪梨銀耳湯滋陰潤肺治咳嗽
肺部有一種很可怕的疾病——肺結(jié)核,肺結(jié)核病又稱為癆病和“白色瘟疫”,是一種很古老的傳染病,自有人類以來就有結(jié)核病。在歷史上,它曾在全世界廣泛流行,是危害人類的主要殺手之一,奪去了數(shù)億人的生命。只是,隨著生活條件的提高和氣候的變化,現(xiàn)代人,得肺結(jié)核的少了。但是,這種以咳嗽為主要癥狀的隱患還在。如果您經(jīng)?鹊锰貏e難受,喉嚨里似乎有痰,癢癢地令人難受,可又咳不出來的話。那么可以判斷這種咳嗽的病因和肺結(jié)核的病因是類似的,都是由于肺陰虛所致,肺陰虛是什么呢?通俗地說,就是肺部水分不夠,當肺部水分不夠的時候,肺就沒有足夠的資本去抵御來自人體內(nèi)外的各種威脅。在這種情況下,如果肺部受到天氣變化、食物刺激或者是情緒變化影響的時候,肺陰就會損耗得更加厲害,表現(xiàn)出來就是咳嗽了。
這種慢性咳嗽雖然沒有過去真正的癆病那么可怕,但現(xiàn)代人們的肺也在受著不同程度的灼傷,讓我們的健康和壽命不知不覺地減少。而且,這種咳嗽可不是年輕人的專利,不管男女老少都會有,中老年人尤其嚴重。
怎么辦呢?中醫(yī)上常用百合固金丸來進行治療。為什么要用百合固金丸呢?我們不妨先來看看這個百合固金丸的組成部分,除了百合外,還有麥冬、生地、熟地、玄參、當歸、白芍、川貝、桔梗、甘草等幾位藥。百合、麥冬是清涼潤肺的,滋養(yǎng)肺陰,也清除肺中亦有的火;生地、熟地、玄參是養(yǎng)腎陰的,而且生地和玄參是涼性的,能清腎中浮游之火;當歸、白芍則是養(yǎng)肝陰的,且能養(yǎng)血。這三組養(yǎng)陰的藥,從肺養(yǎng)到腎,從腎養(yǎng)到肝,符合肺金生腎水,腎水生肝木的相生順序。中醫(yī)講,肺為水之上源,當水源要枯竭的時候,怎么補呢?首先當然要往水源加水,但同時,還要在河流的沿途加水,這樣就可以減輕水源頭的負擔。百合固金丸中用了大量的補腎陰、補肝陰的藥,就是這個道理。最后還有一個桔梗,既提升肺氣,又引藥上行,入肺養(yǎng)肺,甘草調(diào)和諸藥。由此,構(gòu)成一個養(yǎng)肺的良方,從肝養(yǎng)到腎,從腎養(yǎng)到肺,養(yǎng)肝就是減輕腎的負擔,養(yǎng)腎就是減輕肺的負擔,最終達到肝腎肺都沒有負擔,人體周身安泰,元氣不傷。
當然,百合固金丸是中藥,而且里面大多是滋陰的藥,如果運用得不好,也會對身體造成損害,因此對于我們老百姓而言,要用這類藥,還得征詢醫(yī)生的意見。有沒有一些養(yǎng)生的方法,是我們自己在家可以用的呢?在這里,給大家推薦一個百梨銀湯。百就是百合,梨就是雪梨,銀就是銀耳。要制作這種百梨銀湯,可取百合1個,半個梨,當然梨有大有小,雪花梨吧,中等個兒的梨半個,銀耳,甜杏仁適量。首先將雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成塊;銀耳、百合、冰糖分別用水洗凈;銀耳用水浸泡發(fā)好后撕成小朵;先把撕好的銀耳放入燉盅內(nèi),加入清水,放在火上先用大火燒開;蓋好蓋,改用小火燉1小時左右;等到銀耳軟爛時,揭去蓋,再放入洗好的百合及雪梨塊,加蓋繼續(xù)用小火燉30分鐘左右,當梨塊軟爛時即可食用了。
這種百梨銀湯對于治療干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的治療功效,甚至是包括皮膚干燥等癥狀都可以通過食用這個湯來改善。吃的時候不要只喝湯,百合、梨、銀耳等也要吃掉。這些食物都是滋陰潤肺的,非常有利于肺部健康。
另外,在這個湯中,還可以加入貝母。什么情況下加入貝母呢?就是說如果是在外邪入侵下引起的咳嗽時,就可以加上浙貝母10克,它主要是針對發(fā)散外邪的。而如果你內(nèi)部有火、有痰,那么這個時候你就可以加上川貝母10克,也就是說同樣是貝母,止咳化痰,浙貝母和川貝母,不完全一樣。
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