一個完整的食物，能量和效用也是完整的，分割開來就不是那么回事了。比如雞蛋，蛋白是涼性的，蛋黃是溫熱的，加起來吃，是性平的。荔枝是最熱氣的，荔枝皮卻很涼，所以我吃荔枝的方法是先吃夠本，再拿幾個皮洗干凈來泡茶喝。桔子吃多了會上火，可是桔皮卻可以清熱化痰。建議大家吃粗加工甚至未加工的食物，就是保證食物的某些部分沒有被去除。我們現在吃的精米，米胚芽就被基本去掉了。再做成米餅，基本上沒有任何對人有用的東西了。

有時候那些被我們扔掉的東西比吃下去的更有益。我們在吃卻不知自己為什么吃。比如玉米，玉米里最有美容功效的是玉米胚芽，就是接近玉米芯的那個一個小小的半圓形的東西，里面富含維生素E，和我們花大錢去買小麥胚芽油來吃是一個效果。所以我吃玉米超狼狽的，就是為了保證那些小胚芽一個不漏。再說吃魚把魚鱗扔掉，其實魚鱗里含大量膠原蛋白，魚鱗和魚骨頭熬的魚鱗凍，比皮凍還好。葡萄的皮和籽比果肉更有用，可是我們吃果肉，把皮和籽吐了，再花錢去買葡萄籽精華素來美容。其實市面上買得到帶籽的葡萄干，里面的籽曬干后脆脆的，很好吃，還潤腸通便，治療過敏體質�？赡苁侨绻�便宜的東東MM們會覺得虧待了自己的臉吧。

去飯店吃飯，更要命，不管什么菜，油鹽作料一大堆，完全蓋過了食物的原味。建議MM們吃完整的食物，多吃小小的食物，小豆子小芝麻小魚小蝦，它們的能量是最完整的。

盡量保證吸收足夠的維生素，有時我們的身體會有些特殊情況：比如心情緊張時，體內的維B會大量代謝，為舒緩壓力我們可以補充維B。適用于女人經前緊張綜合癥，工作壓力特大的時候，以及喝咖啡的女人。維C可以有效防止日光灼傷皮膚，盛夏暴曬后或從海邊回來，可以額外補充維C。補鈣的時候要同時補充維D，但要同時多曬太陽。準備懷孕或是孕初期保胎可以補充維E。有些維生素補多了沒什么大事，水溶性的維生素比如B、C，吃多了最多小便發(fā)黃，拉點小肚子。而有些補多了會中毒，像脂溶性的A、D、E還是要聽醫(yī)生的。區(qū)分這兩種很簡單，藥片的就是水溶性，膠囊一般就是脂溶性的。其實少吃藥更好。