人們大都聽說過“發(fā)物”，知道它們會使新病加重、久病復(fù)發(fā)。幾年前，我鄰居的孩子得了蕁麻疹，剛開始，只是兩只胳膊紅癢。中午吃了爆炒羊肉，到了晚上，孩子的病情明顯加重，風(fēng)團遍及全身，又癢又紅，整整折騰了一宿。我還見過一個哮喘病人，病情較穩(wěn)定，國慶節(jié)和家人吃了頓海鮮火鍋，結(jié)果哮喘發(fā)作。

可“發(fā)物”具體指的是什么東西，很多人說不清楚。其實，發(fā)物的品種可不少。除大家熟知的海鮮、羊肉、牛肉外，還有辛辣食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、酒、韭菜等。動物的頭，如雞頭、鴨頭、鵝頭、豬頭、羊頭等，也屬于發(fā)物。生發(fā)類食物，如竹筍、黃豆芽、綠豆芽、香菇、蘑菇等也屬于發(fā)物。

吃了這些發(fā)物，會助火熱毒邪，并容易致使人體氣血失常，使疾病發(fā)展迅速惡化。所以，防病治病中，應(yīng)重視“發(fā)物”禁忌。

哪些疾病應(yīng)忌食“發(fā)物”呢?

1.皮膚�。吼畀�、濕疹、白癜風(fēng)、牛皮癬、神經(jīng)性皮炎、脂溢性脫發(fā)等;2.外科病：癰腫瘡瘍、丹毒、淋巴結(jié)結(jié)核等，以及剛手術(shù)的病人;3.內(nèi)科�。喝缦�喘、咳嗽、水腫、痢疾、中風(fēng)等;4.傳染病：如腮腺炎、水痘等;5.各種眼病：尤其是紅眼病(急性結(jié)膜炎);6.其他疾�。籂C傷等。

一般來講，在疾病的急性期，應(yīng)嚴(yán)格忌食發(fā)物。到了恢復(fù)期，就不必限制太嚴(yán)，適量食用即可。