早春季節(jié)急性咽炎病人如何飲食?進入早春季節(jié)后急性咽炎的發(fā)病人群越來越多，可以說咽炎是春季的常見病之一，一旦患有急性咽炎必須要盡早治療，否則的話很有可能會影響到聲帶。導致咽炎發(fā)作的原因有很多，比如像氣候干燥、辛辣食物、感染等，這些都容易導致咽炎的頻繁發(fā)作。因此在預防咽炎的時候必須要從這些方面入手，除此之外食療對咽炎同樣具有很好的治療功效。

一、薄荷粥

食材：薄荷葉20克，大米100克，冰糖5克

做法：

1.薄荷葉清洗干凈，瀝干水分備用;大米淘洗干凈，備用;

2.將大米放入鍋中，加入適量的清水后用武火煮沸，最后再改用文火慢煮。等到米爛粥稠時，倒入薄荷葉及冰糖，最后燒沸即可食用。

二、紅棗豬皮蹄筋湯

食材：豬皮100克，豬蹄筋30克,紅棗50克，鹽3克，味精1克、

做法：

1.首先刮去豬皮的皮下脂肪，清洗干凈后切條備用;豬蹄筋用清水浸軟清洗干凈，切成小段后備用;紅棗清洗干凈，去核備用;

2.將豬皮、豬蹄筋、紅棗放入沙鍋內(nèi)，加入適量的清水后用大火煮沸，最后再用文火煮1個小時，最后放入適量的食鹽以及雞精調(diào)味即可食用。