大三陽保肝護肝的食物有哪些?大三陽患者的飲食對病情的康復(fù)有很重要的意義，因為大三陽患者的肝臟本身就有不同程度的受損，保肝就顯得尤為重要，而保肝的食物對患者保肝的治療起著很大的作用。

大三陽的飲食原則是什么?

(1)采用適量熱量飲食，不應(yīng)過高，一般成人以每日給予8368—10460千焦(2000—2500千卡)熱量為宜。有的肥胖患者則應(yīng)根據(jù)體重、有無發(fā)熱及病情輕重作適當調(diào)整，以防影響肝功能的恢復(fù)及脂肪肝的發(fā)生。

(2)一般主張供給高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物飲食，它們的熱量分別占總熱量的17%、22%、61%左右。

(3)應(yīng)供給豐富的多種維生素食物，必要時可用維生素制劑補充。

(4)要合理加工烹調(diào)，提高食物的色香味形，來促進患者食欲，并使之易于消化吸收。一日總食鹽量不應(yīng)超過10克。

(5)要少量多餐，每日可進食4一5餐。

(6)忌用油煎炸食品、過于油膩的食物及有強烈刺激性的調(diào)味晶如辣椒、胡椒等。禁止飲酒。