合理攝入早餐對病情的康復(fù)幫助非常大，對于一個正常的人來說，早餐就很重要，更何況是糖尿病患者，如果不吃早餐是非常難維持人體正常的血糖水平，將會出現(xiàn)低血糖甚至會影響到工作、學習，而且早餐吃過多的含糖量食物對糖尿病患者又會造成不利的影響，那么糖尿病人的早餐是如何安排的呢?

糖尿病飲食療法的原則

糖尿病飲食療法的原則是“在規(guī)定的熱量范圍內(nèi)，達到營養(yǎng)平衡的飲食。”為保證營養(yǎng)平衡，糖尿病人應(yīng)在規(guī)定熱量范圍內(nèi)做到主食粗細搭配，副食葷素搭配，不挑食，不偏食。

早餐是如何安排的呢?

1、合理的搭配早餐對血糖水平有顯著影響，能夠使得血糖維持在相對穩(wěn)定的水平，可以預(yù)防常見于上午10點左右的低血糖反應(yīng)。而且，完全由谷類構(gòu)成的早飯能降低患病的危險，而經(jīng)過加工的谷類早飯則不會。

2、吃早餐能夠給幫助控制住饑餓感，避免在一天中的其他時間因為饑餓而進食過多，與那些偶爾吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天堅持吃早餐的人患肥胖癥和糖尿病的幾率降低一半。

3、每天吃早餐的人發(fā)生胰島素抵抗的可能性要降低35%一50%，有助于控制血糖和降低心臟病的發(fā)病率。