甜食吃太多當(dāng)心誘發(fā)糖尿病
有一些人,每天離開(kāi)甜食,就總覺(jué)得缺點(diǎn)什么,而且菜時(shí)候也會(huì)偏重甜的味道?赡苁且?yàn)樘鹗硯?lái)好心情,這也是很多人喜歡甜食的原因。休閑時(shí)節(jié),買(mǎi)一大堆甜食,邊看電視邊吃,陰云密布的“心”空立刻變得晴朗!可惜心情快樂(lè),并不意味著身體快樂(lè)。過(guò)量食甜會(huì)引起肥胖,形成齲齒、近視、佝僂病等疾病。對(duì)孩子來(lái)說(shuō),多吃甜食還會(huì)引起骨折。
吃甜食雖然可能并不直接導(dǎo)致糖尿病,但長(zhǎng)期大量食用甜食會(huì)使胰島素分泌過(guò)多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào),還會(huì)使人體血液趨向酸性,不利于血液循環(huán),并減弱免疫系統(tǒng)的防御功能,久而久之也可能引起糖尿病。
由此看來(lái),凡事過(guò)猶不及,甜雖誘人,少吃為妙。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),甜食更是應(yīng)盡量少吃!
糖尿病患者運(yùn)動(dòng)時(shí)最好隨身帶糖果
糖尿病患者雖然不能多吃糖,但在運(yùn)動(dòng)時(shí)還是應(yīng)盡量隨身攜帶糖果或者蛋糕、巧克力等甜食。一旦運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)心跳加快、出汗、全身無(wú)力、頭暈等低血糖癥狀,應(yīng)馬上食用甜食來(lái)緩解,同時(shí)及早到醫(yī)院診治。
糖尿病患者適合喝的湯:鯽魚(yú)豆腐湯
原料: 鯽魚(yú)、豆腐。
調(diào)料:香菜、蔥、姜。
操作方法:
1、將豆腐切成小塊,香菜、蔥切段,姜拍松切片。
2、魚(yú)去內(nèi)臟洗凈用熱水燙一下,放入涼水中刮凈黑皮洗凈,豆腐焯水(要焯透控凈水)。
3、上鍋,油熱煸炒蔥姜,放入鯽魚(yú)煎兩面呈金黃色,放水大火燒開(kāi),10分鐘后加入豆腐,再改小火慢燉10分鐘,見(jiàn)湯濃呈乳白色時(shí)取出蔥段姜塊,放入雞精、食鹽等調(diào)好口味,放入香菜盛在湯碗中即可。
溫馨提示:魚(yú)屬于低脂肪低膽固醇食物,是糖尿病患者的健康食品。煲魚(yú)湯的時(shí)候要先用油把魚(yú)兩面煎一下,魚(yú)皮定結(jié),就不易碎了,還不會(huì)有腥味。
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