飲食降壓:多吃5種蔬菜降壓效果好
降低血壓或控制血壓不上升,是高血壓患者的重要工作。那哪些方法可降低血壓呢?其實(shí),在生活中有很多蔬菜都有降壓功效,今天小編就向大家推薦5種有降壓之效的蔬菜吧。
1、菠菜:菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經(jīng)期時(shí)的好食品,經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人,可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì),可幫助身體發(fā)育,精力旺盛,維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮,皮膚白凈有光澤,不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K。菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢,且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出,趕走緊張情緒,改善憂郁的心情。
2、莧菜:莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除莧菜的澀味后,再下鍋烹調(diào)成菜。莧菜炒熟吃,性味偏于平和;煮湯食則有清熱通利作用。
3、芹菜葉:很多人在吃芹菜時(shí),只取莖、丟棄葉的習(xí)慣實(shí)在不科學(xué)。因?yàn),在很多營(yíng)養(yǎng)成分的對(duì)比之中,芹菜葉的含量都要高于芹菜莖。而且在秋季蔬菜中,芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質(zhì)含量均居首位。
4、胡蘿卜:胡蘿卜素?fù)碛?ldquo;細(xì)胞OK繃”的美譽(yù),它可以修護(hù)及鞏固細(xì)胞膜,這是提升人體免疫能力最實(shí)際有效的做法。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞。
5、茼蒿:別名蓬蒿,原產(chǎn)于我國(guó),是草本植物。它有蒿之清氣,菊之甘香。因其葉形似菊,又稱菊花菜。茼蒿消食開胃,通便利腑;清血養(yǎng)心,潤(rùn)肺化痰;利小便,降血壓。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā),烹調(diào)時(shí)應(yīng)以旺火快炒。氽湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
降低血壓的方法除了多吃以上五種降壓食物外,還要控制食鹽的攝入量,這樣才能更健康的降低血壓。
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