提及茴香，甚少下廚的人就覺得陌生，但對烹飪愛好者來說就相當(dāng)?shù)氖煜ぁ＼钕悴粌H是烹飪美味的調(diào)味品，還具有鮮為人知的藥用價值，可用來治療多種疾病。那茴香的功效有哪些呢?小編歸納了茴香的6種健康功效。

防止骨質(zhì)疏松。一項研究成果表明：食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因為茴香能減少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。

緩解胃脹氣。茴香可以作為一種驅(qū)風(fēng)劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與消化不良、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關(guān)的胃腸道疼痛和不適癥狀。

減輕經(jīng)期痛。茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀。研究表明：月經(jīng)開始時，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的膠囊，連續(xù)服用3天，能減輕經(jīng)痛。

減少肥胖癥。食用茴香有助于抑制食欲，因為茴香是膳食纖維的一種良好來源，它能讓人產(chǎn)生飽腹 感。它能提高新陳代謝速度，控制暴飲暴食;溶解沉積在血液中的脂肪;作為一種天然 的利尿劑減少水潴留，從而避免了體重增加。

抗衰老。茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源，這有助于保持皮膚健康，促進(jìn)膠原蛋白的合成，以保持皮膚細(xì)膩緊致。

預(yù)防癌癥。茴香所含有的具有抗炎性能的植物營養(yǎng)素被稱為茴香腦，這種化學(xué)物質(zhì)能通過阻止乳腺癌細(xì)胞的生長而發(fā)揮抗癌作用。

溫馨提醒：由于多食茴香有損傷視力的副作用產(chǎn)生，不宜短期大量使用，每天應(yīng)以10克為上限。