抽煙有害健康，這是很多人都明白的道理，但又有幾個(gè)人是完全做到了呢，而長(zhǎng)期抽煙最受傷的還屬肺腑。那長(zhǎng)期抽煙的人吃什么清肺呢?吸煙者宜經(jīng)常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽等食物。

1、補(bǔ)充維生素。煙氣中的某些化合物可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，并使體內(nèi)的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸煙者宜經(jīng)常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補(bǔ)充由于吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強(qiáng)人體的自身免疫功能。調(diào)查表明，常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經(jīng)常食用這些食物的吸煙者。

2、吸煙的人應(yīng)多喝茶。茶能利尿解毒能使煙中的毒素隨尿液排出 喝茶的確能降低煙對(duì)人的毒害。香煙中的尼古丁被人吸入人體后會(huì)促進(jìn)血管收縮，加速動(dòng)脈硬化和使人體內(nèi)的維生素C含量下降，因此吸煙者喝茶，可以有效地補(bǔ)充人體的維生素C，更重要的是茶葉中的茶多酚有抑制致癌物質(zhì)的作用。多喝茶因?yàn)闊煔庵泻�有的一些化合物可以�?dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥，而茶葉中所特有的茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動(dòng)等。故此，吸煙者宜經(jīng)常多喝茶，以降低吸煙所帶來(lái)的這些病癥的發(fā)作，同時(shí)茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。

3、多吃降膽固醇食物。吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。故而，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

4、多吃葡萄。長(zhǎng)期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損，葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。

5、常吃牛奶及胡蘿卜。調(diào)查表明，常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經(jīng)常食用這些食物的吸煙者。

長(zhǎng)期抽煙的人還可以多吃含硒豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、海藻及蝦類等。因?yàn)槲鼰熞讓?dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。