飲食控糖 9種食材高效預(yù)防糖尿病
糖尿病在我們的生活中,是一種常見的多發(fā)病,已成為導(dǎo)致全球人口死亡的的第二殺手,它對人體的危害僅次于癌癥,嚴(yán)重威脅到人類的健康。想要遠(yuǎn)離糖尿病,控制飲食不失為一個好方法,預(yù)防“病從口入”。
規(guī)律飲食遠(yuǎn)離糖尿病
據(jù)專家介紹,糖尿病主要和遺傳因素以及生活方式有關(guān)。而超重與肥胖是兒童和青少年發(fā)生糖尿病的主要危險因素。一般情況下,由于飲食不節(jié)、形體肥胖、長期過食甘美厚味,使脾的運化功能損傷,胃中積滯,蘊(yùn)熱化燥,傷陰耗津,更使胃中燥熱,消谷善饑加重,很容易引起糖尿病。因此,預(yù)防糖尿病提醒市民要從日常生活開始,注意規(guī)律飲食、不吸煙、不酗酒,要注意多鍛煉身體,適度減肥,避免糖尿病危害健康。
九種食材可有效預(yù)防糖尿病
1、綠葉蔬菜
綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素,可以幫助抵御糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍(lán)、西蘭花,長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風(fēng)險降低14%。
2、酸奶
奶制品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要選擇含糖量在10%以下的。
3、核桃
美國一項針對140000名女性的研究結(jié)果顯示,每兩周食用28克核桃,堅持八周的人,與那些從來不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的風(fēng)險會降低24%。
4、全谷物食品
研究顯示,每天三次食用適量全谷物食品,比如全麥面包,麥片粥,高粱米,面食等可以有效減少患糖尿病的風(fēng)險。
5、咖啡
專家們相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。2006年美國的一項大型研究發(fā)現(xiàn),每天喝幾杯咖啡也可以預(yù)防糖尿病。
6、酒
研究表明,每天喝太多的酒或者一點酒不沾都會升高患糖尿病的風(fēng)險。適量飲酒則有助于預(yù)防糖尿病。
7、藍(lán)莓、葡萄和蘋果
雖然水果經(jīng)常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。藍(lán)莓可以將預(yù)防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。
8、魚類和橄欖油
地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚類,比如鮭魚,沙丁魚和馬鮫魚,這些都有助于預(yù)防糖尿病,但需要注意的是要謹(jǐn)慎預(yù)防熱量的攝入。
9、雞肉
相比起紅肉,白肉是一個更好的選擇。如果每天都吃紅肉,患糖尿病的風(fēng)險會提高20%。
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