隨著社會發(fā)展的不斷進步，人們生活的水平也在不斷提高，隨之而來各種疾病的病發(fā)率也越來越高，尤其對于老年人來說很容易病發(fā)“三高”疾病，因此想要保持健康身體活得更長久，老年養(yǎng)生也越來越被重視。

1、大白菜。白菜味道鮮美、勞素皆宜，老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”�？梢�，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

2、豆腐。老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。

3、小米。沒有想到日常見的小米，也會是個長壽食物吧？小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱，是老人最好的滋補佳品。中醫(yī)認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

4、粥。長壽老人們普遍喜歡喝粥。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

關于養(yǎng)生是一個持久的過程，尤其是老年人各方面機能下降尤其要注意飲食，平時要盡量少吃油膩食物，多吃一些溫補清淡食物對于養(yǎng)胃是非常不錯的，另外平時也要注意加強身體鍛煉，不要覺得自己老了就不運動，要知道運動是保持身體活力最好的方法之一，還能夠增強自身抵抗能力。