在日常生活當中大家需要注意合理的進行飲食，有很多的人會出血的膽固醇升高的現象，直接嚴重的影響到了人們的生活，平時大家應該盡早認識這樣的現象出現，而且要注意有效的調節(jié)身體，避免造成更多危害，而且要注意調理方法，那么，如何飲食才能降低你的膽固醇。

膽固醇高的食物有哪些呢

1、燕麥片

燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。

2、魚

如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。

3、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

4、牛奶

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成的活性，減少膽固醇產生。

5、玉米

玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

6、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

7、黃豆

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。

有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內。

8、大蒜

紐約的研究人員研究發(fā)現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發(fā)現，每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

9、冬瓜

冬瓜具有很好地減肥功效，經常食用冬瓜，能夠將身體多余的脂肪去除，達到減肥的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

10、葡萄柚

葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

平時大家需要住錫地合理的飲食方式，要全面的進行調理身體，有效地維持膽固醇的水平，并且在日常生活當中，也要注意合理的護理，有效的保健診斷。平時大家需要關注自身的變化，有效進行飲食，多吃一些韭菜，這樣有助于補充維生素。