由于現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，工業(yè)的發(fā)展造成了環(huán)境的污染，對(duì)人體的造成了嚴(yán)重的迫害，所以人們對(duì)預(yù)防癌癥的知識(shí)也在不斷了了解。那怎樣預(yù)防癌癥的發(fā)生呢?相關(guān)專家指出：常吃蔬菜有益抗癌，蔬菜中一些物質(zhì)能阻斷癌癥的發(fā)展。下面就讓小編為您講述的關(guān)于腫瘤患者的飲食保健需要注意哪些方面。

實(shí)驗(yàn)證明，在癌癥發(fā)展的過程中，通過一些化學(xué)物質(zhì)的介入，可以阻斷癌細(xì)胞生長，從而達(dá)到預(yù)防目的。研究人員指出，蔬菜中的營養(yǎng)成分和某些植物化學(xué)物質(zhì)，能對(duì)致癌物質(zhì)和促癌因子起到明顯抑制作用。

蔬菜有益抗癌但是不同蔬菜對(duì)應(yīng)不同的癌癥：番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的溶解作用。同時(shí)，它又是很強(qiáng)的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。許多研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低肝癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對(duì)胃癌、肺癌有預(yù)防作用。

甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對(duì)于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用，可預(yù)防肝癌、胃癌、肺癌及食道癌的發(fā)生。

蔬菜有益抗癌，蔬菜類中胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌的發(fā)生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體免疫力，也有較強(qiáng)的抗癌功效。

此外，經(jīng)常食用大蒜，可使患結(jié)腸癌、肝癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。

蔬菜有益抗癌作為普通人也應(yīng)該盡量多吃蔬菜，以起到防病保健的作用。對(duì)于癌癥病人，在積極采取藥物治療的同時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)食用些防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的輔助治療作用。

以上是我們的專家腫瘤患者的飲食保健方面的相關(guān)介紹。希望能對(duì)您有所幫助，如果有哪些疑問，可以與我們的專家進(jìn)行聯(lián)系。同時(shí)您也可以來我院與我們的專家來進(jìn)行面對(duì)面的交流。