毛澤東從小生長(zhǎng)在農(nóng)村，即使后來(lái)當(dāng)了國(guó)家的首領(lǐng)依然一輩子保持自己簡(jiǎn)單樸實(shí)的飲食作風(fēng)。毛主席對(duì)于飲食有自己的一套，不追求奢侈的食物，但求合口味簡(jiǎn)單，順其自然。

毛澤東飲食特點(diǎn)：只吃對(duì)的不吃貴的

1、簡(jiǎn)樸飲食：毛澤東飲食從不奢華，每餐都是四菜一湯，兩個(gè)葷菜，兩個(gè)小菜，一個(gè)湯。菜和湯都是常見的大眾化的普通食物。主食主要是大米飯，有時(shí)還配上一些雜糧。飯后有時(shí)還吃一個(gè)烤紅薯或煮玉米。雖然吃的食物很簡(jiǎn)單，但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，卻很科學(xué)。

2、吃得雜：毛澤東一生進(jìn)食都講究一個(gè)“雜”字，還特別喜歡吃那些上不了臺(tái)面的老百姓愛吃的東西。如泥鰍、雞脖子、魚頭、小魚蝦。他還喜歡吃雜糧，主食大米中還常摻黃豆、紅豆，在面粉中摻蕎麥粉、高粱粉、玉米粉及其他粗雜糧。

3、講究食補(bǔ)：毛澤東喜歡粗茶淡飯，他的“進(jìn)補(bǔ)”理論是：補(bǔ)品能少吃就少吃。戰(zhàn)勝疾病，保持健康，主要還得靠自己身體的力量。毛澤東喜歡吃蔥、姜、蒜之類的食物。從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，這些佐料不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還兼?zhèn)渌幱霉δ堋?/p>

4、喝茶：飲茶是毛澤東的一大嗜好。他每日睡醒后第一件事就是喝茶、看報(bào)紙。他喝綠茶，尤喜龍井，并且要濃、要熱。茶葉中含有咖啡堿、茶堿、膽堿等生物堿，可中和過(guò)量食肉導(dǎo)致的酸性體質(zhì)，維持人體的酸堿平衡，起到消除疲勞、提神醒腦的作用。

運(yùn)動(dòng)：伴隨終生的“健康良方”

毛澤東一生都和運(yùn)動(dòng)健身結(jié)下不解之緣，無(wú)論是在戰(zhàn)火紛飛的戰(zhàn)爭(zhēng)年代，還是在公務(wù)繁忙的和平時(shí)期，他都會(huì)擠時(shí)間進(jìn)行健身運(yùn)動(dòng)。他能因時(shí)因地制宜，合理選擇適當(dāng)?shù)慕∩矸绞健?