我們?cè)鯓宇A(yù)防疾病來(lái)襲?是提前服用一些抗病毒藥物或者注射免疫球蛋白，還是買保健品來(lái)進(jìn)補(bǔ)?

專家認(rèn)為，盡快提升自身免疫力，把身體狀態(tài)調(diào)整到最佳，才是防病的根本途徑。為此，專家介紹了快速提升免疫力的幾大法寶，例如多吃提高免疫力的食物、恰當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等。但俗話說(shuō)得好， “一口吃不成胖子”，其他如堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉、擁有健康的生活方式以及保持良好的心情等，還是一個(gè)也不能少。

法寶1 日常飲食營(yíng)養(yǎng)均衡

有的人每天吃一大堆保健品來(lái)維持身體的免疫力，殊不知提升免疫力最好的來(lái)源是天然健康的食物。

預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)指出，要增強(qiáng)身體的免疫力，最重要的就是營(yíng)養(yǎng)充足及均衡。日常飲食多樣化，建議每天三餐中一定要攝取主食三到六份、牛奶兩杯、蛋魚肉豆類大約四到五份，此外蔬菜至少三份、水果兩份。尤其對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，蔬菜及水果明顯攝取不足，因此要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，并且盡量吃多種類的食物，不要總是吃某些特定的食物，這樣容易造成營(yíng)養(yǎng)的偏廢。

法寶2 餐桌常見香菇木耳

哪些食物最能提高免疫力?專家介紹，可以多吃一點(diǎn)富含多糖類的食物，多糖類食物經(jīng)研究證明對(duì)免疫力有積極影響。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)教研室教授對(duì)記者介紹，人體的免疫力大多取決于遺傳基因，但是飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、情緒等因素也很重要，其中飲食更是具有相對(duì)決定性的影響力。目前公認(rèn)的能提升免疫力的食物為多糖類，自上世紀(jì)70年代起就有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)大型食用真菌、植物多糖等多糖類食品有助提升機(jī)體免疫力，尤其是香菇中已證實(shí)含有一種干擾素誘導(dǎo)劑，能干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，提高抗病毒免疫力。

專家建議大家多吃菌類，如香菇、木耳、靈芝，以及銀耳、竹蓀等，此外還有植物多糖類如魔芋、莼菜、蘿卜等，但并不是短時(shí)間內(nèi)大量吃就能提高免疫力，而是要長(zhǎng)期有規(guī)律地?cái)z入。