好多女性堅(jiān)持著自己的信仰：減肥。似乎這是一個(gè)久恒不變的話題，不管你是豐滿的還是輕盈的，似乎都離不開這個(gè)話題。是呀，但是不知在減肥以后有沒有留意到，不知什么時(shí)間已將沒有了之前的健康膚色，取而代之的確是了暗黃沒有精神的面孔。我就與大家一起分享一下怎么吃可以有健康膚色吧。

· 1 番茄--維持皮膚彈性和水分 和西葫蘆一樣,番茄也是水嫩美人的最愛,鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%。番茄中豐富的番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用,能減少心臟病發(fā)作。此外,番茄中的尼克酸,能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。 ●營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：想要既減肥,又維持皮膚的彈性和水分那么,多多吃些番茄吧。

●補(bǔ)充建議：與青色未熟就摘下來讓其快速成熟的番茄相比,自然成熟的番茄營(yíng)養(yǎng)更加豐富,味道更好。所以選購(gòu)的時(shí)候,最好選擇自然成熟的番茄。

· 2 三文魚--為低脂減肥MM補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白 對(duì)于遵循低脂減肥法的MM來說,葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營(yíng)養(yǎng)豐富的三文魚當(dāng)然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外,還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。

●營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：低脂減肥的MM,蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對(duì)低的三文魚了。100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)哦。

●補(bǔ)充建議：如果可能的話,一周吃上2～3次魚最為理想。這里還有一個(gè)廢物利用的簡(jiǎn)單烹飪建議:將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點(diǎn)鹽和姜沫,腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥,熬熟了以后把魚片放進(jìn)去,蓋上蓋子關(guān)上火,過10分鐘就好了。 ·

3草莓--補(bǔ)充大量流失的維生素C 蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了,下面我們就來點(diǎn)水果吧。草莓又美味,又營(yíng)養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火。

●營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：減肥MM營(yíng)養(yǎng)不足,選擇水果也要選擇維生素C含量最高的草莓。

●補(bǔ)充建議：注意洗草莓時(shí),不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成污染。要把草莓洗干凈,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,然后用自來水不斷地沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。

· 4低度酒--加速新陳代謝的營(yíng)養(yǎng)品 酒通常被我們認(rèn)為是不健康的食品。不過,各種低度酒都含有很多營(yíng)養(yǎng)成分。例如,黃酒中含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素等,葡萄酒含有維生素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,而啤酒被人們稱“液體面包”,經(jīng)人體消化后,能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個(gè)雞蛋或500克瘦肉的熱量。

●營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：少量喝上一杯酒,能促進(jìn)血液循環(huán),加速體內(nèi)代謝。而且,酒里還有這么多的營(yíng)養(yǎng)呢。對(duì)于正在減肥的你來說,還有什么比這個(gè)更吸引人的

●補(bǔ)充建議：切記小酒怡情哦。注意各種酒類的時(shí)節(jié)和溫度。比如說,黃酒適合在冬季飲用,飲用的溫度在45--50°C 左右。而葡萄酒沒有季節(jié)上的限制,飲用的溫度在6--18°C之間,啤酒呢,是典型的夏季酒類,飲用的溫度也比較低,在10°C以下。

· 5火雞肉--熱量低的蛋白質(zhì)食物 體形龐大的火雞,其營(yíng)養(yǎng)成分并沒有因?yàn)轶w形龐大而打折扣哦�；痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡,而且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn):一高是蛋白質(zhì)含量高,在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以,火雞可是愛吃肉的人們最好的選擇了。

●營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克哦。

●補(bǔ)充建議：如果你愛吃三明治,自己來做個(gè)簡(jiǎn)單健康的火雞三明治吧。將法棍面包(細(xì)長(zhǎng)的體形適合搭配整塊的夾心材料)橫切兩半,火雞肉切薄片。生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片,根據(jù)個(gè)人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。