健腦補(bǔ)腦除了多吃一些具有補(bǔ)腦功效的食物外，還可因吃一些新鮮水果。那吃什么水果補(bǔ)腦呢?營養(yǎng)專家指出，補(bǔ)腦的水果有很多，蘋果、櫻桃、菠蘿、龍眼……到底吃什么水果補(bǔ)腦?小編為您介紹。

吃什么水果補(bǔ)腦?

1、櫻桃

櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

2、黑莓

美國塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑莓提取液有助于改善平衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助於促進(jìn)大腦神經(jīng)元之間的相互交流，提高腦力。

3、蘋果

蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。除此之外，蘋果更加給力的地方是，人們發(fā)現(xiàn)，寶寶多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。現(xiàn)代研究證實(shí)蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。

4、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円�背誦大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

5、桑椹

桑椹具有滋補(bǔ)肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等，含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油，這些都對(duì)大腦的發(fā)育和活動(dòng)很有助益。

6、龍眼

龍眼是“智慧果”，讓大腦開竅，當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷。值得注意的是，龍眼偏熱性，提醒有口干舌燥，或發(fā)炎狀況時(shí)不要吃。

7、藍(lán)莓

藍(lán)莓具有優(yōu)異的補(bǔ)腦效果，喝藍(lán)莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍(lán)莓更能強(qiáng)化記憶力。藍(lán)莓的補(bǔ)腦功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能。藍(lán)莓所含的“類黃酮”(flavonoids)才是真正的關(guān)鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時(shí)可以降低血壓。

8、火龍果

火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更為特殊的成分——花青素�；ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。經(jīng)常食用火龍果，可以健腦補(bǔ)腦，從而預(yù)防老年性癡呆。