每個(gè)人都希望擁有一個(gè)聰明的頭腦，這樣在生活中能夠少走很多彎路，取得更好的成就。然而，除了遺傳因素之外，我們還可以通過(guò)后臺(tái)開(kāi)發(fā)來(lái)增加智力。一些平凡的食物或行為動(dòng)作都能夠去到健腦益智的作用。下面，讓我為大家介紹幾種健腦益智的食物及行為鍛煉。

食物中的腦黃金

食物是補(bǔ)充大腦能量的最直接途徑，吃對(duì)了，不僅能益智健腦，還可以起到其他保健作用�！侗静菥V目》中記載的具有健腦益智功效的食物主要有杏仁、核 桃、葵花子、粳米、蕎麥等。

其中，杏仁補(bǔ)腦的功效甚佳，這是因?yàn)樾尤手懈缓�蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜、B族維生素、維生素C、維生素E以及鈣、磷、鐵等 多種營(yíng)養(yǎng)成分。

專家指出，維生素E被稱為“抗衰老維生素”，可通過(guò)保護(hù)腦組織免于氧化損害，延緩腦衰老，增強(qiáng)記憶力，預(yù)防癡 呆癥的發(fā)生。

核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有很好的保健作用。核桃就像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。

目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開(kāi)發(fā)腦功能。同時(shí)，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，防止衰老，有非常重 要的作用。冬天天氣寒冷，喝一杯熱的杏仁露或核桃露不僅能達(dá)到同樣的效果，而且暖胃又暖心。

益智健腦的行為鍛煉：

多聽(tīng)音樂(lè)

研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦左右兩半球，負(fù)擔(dān)著各種不同功能。人的語(yǔ)言、計(jì)算、分析等功能，由大腦的左半球負(fù)擔(dān);音樂(lè)由右半球主管，多聽(tīng)音樂(lè)，可以促進(jìn)右側(cè)半腦的功能。聽(tīng)的音樂(lè)最好是“純粹”的音樂(lè)，即不帶歌詞的，幽雅的音樂(lè)。

寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)

練字、寫(xiě)文章是保持精神健康、防止大腦老化的有效方法。練字、寫(xiě)文章時(shí)，需要全身心投入，腦、體同時(shí)受益。

手腳勤快

試驗(yàn)證明，靜止?fàn)顟B(tài)和運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的記憶效果明顯不同，運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的記憶優(yōu)于靜止?fàn)顟B(tài)的記憶。這是因?yàn)槭帧⑼�、腳部肌肉的運(yùn)動(dòng)受腦神經(jīng)的指揮，它們的運(yùn)動(dòng)能反過(guò)來(lái)刺激大腦，因此，對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，太極拳、氣功、散步、走路等動(dòng)態(tài)活動(dòng)也是需要的。

記憶

勤記憶會(huì)使大腦處于積極工作狀態(tài)，一切需要背誦、記憶的活動(dòng)都可以達(dá)到這一目的，比如背詩(shī)。

鍛煉注意力

大腦老化的一個(gè)突出表現(xiàn)是注意力不能集中，可以通過(guò)鍛煉得以改善：

1、選準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)，兩眼盯住，最好是遠(yuǎn)一些的綠色植物。

2、傾聽(tīng)鐘的滴答聲。如開(kāi)始時(shí)感到聲音遠(yuǎn)而弱，后來(lái)感到近而強(qiáng)，這表明你的注意力比較集中了。

人們經(jīng)常說(shuō)“大腦長(zhǎng)久不思考，會(huì)生銹”，其實(shí)這句話并非沒(méi)有道理，大腦長(zhǎng)時(shí)間處于一種低靡不運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)導(dǎo)致大腦功能退化。大腦是我們?nèi)梭w最重要的器官之一，建議大家在工作一段時(shí)間之后最好休息一下，平時(shí)多做以上幾個(gè)行為動(dòng)作鍛煉大腦機(jī)能。