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食物相生相克 菠菜不能與這些同吃

食物相生相克 菠菜不能與這些同吃

食物之間也遵循相生相克的遠(yuǎn)離,而春季應(yīng)季蔬菜菠菜也不能例外。那么菠菜與哪些食物相克呢?今天小編就向大家推薦不能與菠菜同吃的九種食物,希望在食用菠菜時(shí)要多加注意!

菠菜和什么不能同吃?

1、菠菜+豆腐

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。

2、菠菜+黃瓜

黃瓜含有維生素C分解酶,而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。