生活中食物有很多，補(bǔ)腦的食物也不少，如今越來(lái)越多的人注重養(yǎng)生保健，同時(shí)也在不斷增強(qiáng)養(yǎng)生意識(shí)，不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)生秘方。然而，大腦對(duì)于人體的重要性我們都是可想而知的。下面我們推薦幾種養(yǎng)生秘方，教給大家如何運(yùn)用這些補(bǔ)腦的食物。

1、雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中乙酰膽堿釋放增加，提高兒童的記憶力和接受力。如果兒童每天早餐能吃1-2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使上午的學(xué)習(xí)精力旺盛。

2、魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。

適當(dāng)攝取可增加和改善兒童的記憶力。但要注意魚刺。

3、牛奶

每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克，鈣125毫克。鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

4、肝腎

動(dòng)物肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有多量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶。鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運(yùn)輸氧的能力就強(qiáng)，大腦得到充足的氧氣，使思路更敏捷。

5、大棗

大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為活維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。

由此看來(lái)，這幾種補(bǔ)腦的食物都能夠不同程度的補(bǔ)充大腦所需營(yíng)養(yǎng)，保證大腦的基本正常工作。所以，建議日常生活中我們需要合理攝取補(bǔ)腦的食物，學(xué)習(xí)這些補(bǔ)腦的養(yǎng)生秘方，不斷加強(qiáng)養(yǎng)生保健的意識(shí)。