維生素飲料長期當(dāng)水喝弊大于利
現(xiàn)如今,在我們的飲食提倡養(yǎng)生保健的時候,各種保健飲料也接踵而出。越來越多的商家傾力于研究各種維生素飲料,并打出“補充人體所需的各種維生素”“有利健康”等等多種口號。既然維生素飲料如此之好,那么我們是不是可以把它當(dāng)水喝呢?事實上,我們的營養(yǎng)學(xué)專家們持有不同的意見,F(xiàn)在讓我們跟隨下面的四問四答來揭曉維生素飲料究竟當(dāng)不當(dāng)喝的答案吧。
1.《中國居民膳食指南》提倡喝維生素飲料嗎?
《中國居民膳食指南》中提出:每天足量飲水,合理選擇飲料。人體需要40多種營養(yǎng)素,應(yīng)該主要來自于各種各樣的食物,通過合理膳食應(yīng)該是能滿足要求的。通過喝水或飲料也能提供一定量的營養(yǎng)素,但不應(yīng)該作為人體需要營養(yǎng)素的主要來源。
2.維生素飲料與水果中的維生素是一回事嗎?
維生素飲料中添加的維生素大都是人工合成的,有的結(jié)構(gòu)和天然的一樣,有的不一樣。水果中的維生素是天然的,除了維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外,還含有有益健康的植物化合物,如類黃酮、花青素等,這是飲料所不能提供的。
3.平時以維生素飲料當(dāng)水喝,有必要嗎?
沒有必要。只要我們遵循《中國居民膳食指南》,做到平衡膳食,基本能滿足身體對維生素的需要量。長期把維生素飲料當(dāng)水喝,對健康來說弊大于利。大多飲料都含有添加進去的糖,含有較多的熱量。另外,經(jīng)常喝含糖多的維生素飲料,會影響食欲,影響一日三餐,出現(xiàn)微量營養(yǎng)素攝入不足的問題。
4.過多攝入維生素飲料有害嗎?會不會影響其他營養(yǎng)素的攝入?
維生素飲料中的維生素多是水溶性維生素,如維生素C或B族維生素,盡管水溶性維生素進入人體后可通過尿液排泄,較少發(fā)生中毒情況,但也不意味著可以無限制攝入,并非多多益善。如果你同時服用維生素補充劑,加上維生素飲料及膳食攝入的維生素,維生素的攝入就有可能過量,對身體也沒什么好處。
我們可以發(fā)現(xiàn),維生素并不能替代水的地位。人體一天共需八杯水,如若替換成同等劑量的維生素飲料而導(dǎo)致維生素攝入過量,相信沒人愿意這么做吧。
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