冬季養(yǎng)生吃什么才能保證健康的身體呢？不妨試試海帶吧，海帶不僅營養(yǎng)豐富，而且冬季多吃海帶可以提升免疫力。

多吃海帶可以提升免疫力

海帶生長在低溫海水中，屬于大型的海生褐藻植物。在食用方面可拌、燒、燉、燜等熟飪方法，它的營養(yǎng)價(jià)值極高，深受人體喜愛。從中醫(yī)的角度來看，海帶性寒味咸，入肝、胃、腎三經(jīng)，可消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓，臨床治療常用于水腫、腳氣，可與其他利尿藥物搭配服用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，海帶汁可用來養(yǎng)容養(yǎng)生。如用海帶熬出的汁水泡澡，可潤澤肌膚，使得皮膚光滑細(xì)膩，同時(shí)還帶中的碘含量極高，是體內(nèi)甲狀腺素的主要材料，而頭發(fā)是否光澤也與體內(nèi)甲狀腺素密切相關(guān)。此外，海帶中的碘還能刺激垂體，使得女性雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常功能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患，同時(shí)機(jī)體免疫力。

海帶增加免疫力的食譜：

多吃海帶可以提升免疫力

海帶排骨湯

材料：豬小排200G、海帶150G、冬瓜200G、生姜適量、水、胡椒粉、白醋、食用油、食鹽適量。

做法：將豬小排清洗干凈后在沸水里焯一下，煮出血水與浮沫后撈出，用清水洗預(yù)做備用;海帶洗凈后切塊，冬瓜洗凈后切塊，生姜切片;炒鍋內(nèi)放入少量的食用油，下排骨和姜片炒出香味，湯鍋燒熱，倒入炒好的排骨姜片，加上足量的清水，滴2滴白醋，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢燉半個(gè)鐘頭，加入海帶煮1個(gè)小時(shí)。最后倒入冬瓜，將冬瓜煮熟后放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

海帶排骨湯您學(xué)好了嗎？小編提醒您在日常的生活中，要多注意日常的飲食，這樣才能保證健康的體魄。