在這個(gè)寒冷的冬季，很多朋友都逃脫不了感冒的侵襲，當(dāng)我們患了感冒后，不但會(huì)讓我們的呼吸感覺(jué)特別困難，而且還會(huì)影響我們的日常行程。所以如何預(yù)防感冒是很重要的意見(jiàn)事情。下面就讓保健頻道小編給我們支招，講一講健康之道吧。

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，燉肉的時(shí)候加點(diǎn)“料”，搭配一些有滋補(bǔ)作用的中藥材，比如黃芪，還能起到錦上添花的效果。

黃芪是一味古老的中藥，向來(lái)被認(rèn)為是益氣固表的能手，尤其擅長(zhǎng)補(bǔ)氣，且有“補(bǔ)而不膩”的特點(diǎn)，適當(dāng)服用能溫補(bǔ)氣血、健脾升陽(yáng)，有助增強(qiáng)體質(zhì)，適合體質(zhì)虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。它還是一味“百搭款”補(bǔ)品，與各種肉類都能搭配。黃芪瘦肉湯可暖中祛寒，提高抗寒能力;黃芪燉牛肉可益氣補(bǔ)肺，養(yǎng)心安神;黃芪燉雞湯適合脾胃氣虛、肺氣虛弱的人，對(duì)產(chǎn)后體虛、面色萎黃、易出虛汗等癥效果良好。根據(jù)個(gè)人情況，烹飪時(shí)還可以再添點(diǎn)其他配料，比如氣血兩虛的人可以加上幾顆紅棗，希望養(yǎng)肝、潤(rùn)肺的人可加少許枸杞，而脾胃虛弱、體倦乏力的人則可加上適量茯苓。

燉肉時(shí)黃芪量不宜過(guò)多，20克左右即可。烹調(diào)時(shí)可直接和焯好的肉一起燉，也可以先用黃芪煎成一碗水，等肉燉爛以后倒入。無(wú)論何種做法，都要注意湯汁不可太濃，醬油等調(diào)料不要放得太早、太多，一般可在肉七成熟時(shí)放醬油，九成熟時(shí)放鹽。燉好后吃肉、喝湯皆宜，每周1～3次。此外，有明顯陰虛、郁熱證表現(xiàn)，如手足心熱、兩脅脹悶、大便秘結(jié)等癥狀的人不適合食用。

如何預(yù)防感冒?這是一個(gè)很值得讓大家關(guān)注的事情，因?yàn)樘崆邦A(yù)防疾病的發(fā)生會(huì)減輕我們身體的痛苦，除了在燉肉的時(shí)候放一些“料”以外，我們還可以在平時(shí)的生活中，多做一些健身運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉，提高自身的免疫力，這樣也可以有效的預(yù)防感冒的。