我們都知道，牛奶具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能夠補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)。牛奶更是被稱為“白色血液”，其重要性不言而喻。但是，牛奶要怎么喝才能發(fā)揮其功效呢?現(xiàn)實(shí)生活中，很多人并不會(huì)喝牛奶。下面小編就告訴大家應(yīng)該怎樣喝牛奶。

牛奶的營養(yǎng)價(jià)值

奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%。

乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。

奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。

奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。