維生素是人體所需的微量元素，這些營養(yǎng)物質在人體中的比例少之又少，但是其作用卻是不可替代的，就拿維生素C例，缺少維生素C，我們就會患壞血病，這就是為什么出海人員都會備有水果的原因了。那么今天小編就來給大家介紹一些富含維生素C的食物吧。

富含維生素

①黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。

②野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等。

③富含維生素C的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素C含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。