一年一度的高考將要來臨，考生的營(yíng)養(yǎng)是否跟得上，是很多家長(zhǎng)關(guān)心的問題，吃什么食物、怎么個(gè)吃法都有是家長(zhǎng)們需要注重的問題，這樣才能讓考生精神飽滿?才能在考試時(shí)不會(huì)出現(xiàn)記憶力減退等現(xiàn)象?今天小編就為大家介紹下考前應(yīng)該吃哪些食物可以提高記憶力的吧。

一、深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價(jià)格也實(shí)惠。

二、豆制品。考前幾天的膳食和考試當(dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營(yíng)養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會(huì)對(duì)身體帶來負(fù)擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對(duì)氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時(shí)VC還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。

四、粗雜糧。考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡;同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng)，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

考試前的一段時(shí)間，膳食的關(guān)鍵，是對(duì)即將迎接高考的考生們有著非常重要的影響，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遺憾。在此，小于老師希望這幾點(diǎn)建議能幫助到考生和家長(zhǎng)。下期小于老師將再為考生推薦一套三餐食譜，供大家在高考當(dāng)日借鑒，祝愿考生們都能順利應(yīng)考。