揭秘洋蔥的十大神奇功效
在日常生活中,我們應(yīng)該多注意自己的飲食習(xí)慣,不然的話會(huì)導(dǎo)致更多疾病的發(fā)生。生活中的健康食物有很多,例如洋蔥。洋蔥是一種很常見(jiàn)的食物,吃洋蔥對(duì)我們的身體是很有幫助的。下面小編為大家介紹洋蔥的十大神奇功效,請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀。
1、補(bǔ)鈣健骨。洋蔥鈣質(zhì)豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補(bǔ)鈣好吸收。
2、改善腸道環(huán)境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣,含低聚糖,不被胃和小腸消化,但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維,增加飽腹感和促進(jìn)排便,此外,洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜,例如牛排、紅燒肉、烤魚(yú)等搭配洋蔥既能去腥味,又能解油膩,減少人體對(duì)脂肪的吸收。
5、殺菌。洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯,具有殺菌抑菌的作用,對(duì)害蟲(chóng)有驅(qū)散作用,因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。
6、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng),后者是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,減輕體內(nèi)氧化損傷。
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