葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料，葡萄酒中富含多種營養(yǎng)元素，長期飲用葡萄酒可謂好處多多，下面就給大家介紹一下吧。

從醫(yī)學(xué)的最新研究結(jié)果看，飲用紅葡萄酒的好處有以下幾方面：

1、延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸被“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕�，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子。進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)�抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用�?/p>

2、預(yù)防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。

3、預(yù)防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇�？梢苑乐拐�常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，使癌細(xì)胞喪失活動能力。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中自藜蘆醇的含量最高。

4、美容養(yǎng)顏：有人說法國女子皮膚細(xì)膩、潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老，低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用，使皮膚少生皺紋。雖然飲用紅葡萄酒的好處非常多，但是也有量的限制。專家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計(jì)算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

5、有豐富的文化外延：名貴的葡萄酒會讓人想去了解它的酒莊、風(fēng)格、年份、釀酒師的技法，是懂酒者之間的橋梁，是歷史與現(xiàn)代的橋梁。好的葡萄酒會讓你感動。喜歡酒的人絕對不是一個吝嗇的人，他總是想和別人分享這一杯酒。