我們都知道，牛奶里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)都是非常的豐富的，但是在喝牛奶的時候一定要謹記不要加熱，加熱是會導致牛奶當中的乳酸菌受到開水的稀釋而導致營養(yǎng)的流失，并且有些人也是不適合喝牛奶的，那么哪些人喝牛奶可以充分的吸收營養(yǎng)呢?

八類人喝酸奶效果更好

1、乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外，乳酸菌本身也會產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。

2、免疫力低下的人。國內(nèi)外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能，并能抑制腫瘤。

3、高血壓患者。國內(nèi)外研究表明，適量攝入乳制品有利于高血壓的防控，低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預防腦卒中。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。

4、服用抗菌素的人�？咕�素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應(yīng)該經(jīng)常喝酸奶來調(diào)整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停藥之后，繼續(xù)喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。

5、骨質(zhì)疏松患者。牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質(zhì)疏松患者。

6、消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

7、經(jīng)常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘�？崭箷r喝能更好地促進排便。

8、口臭的人。有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內(nèi)導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。

身體免疫力比較低下的人們，在經(jīng)常性食用牛奶的情況下，是可以有效提高身體機能的，并且對于一些慢性疾病的預防效果也是非常突出的，骨質(zhì)疏松的人們由于身體內(nèi)缺少鈣物質(zhì)出現(xiàn)疾病，因此經(jīng)常性喝牛奶是可以及時幫助人們補充身體內(nèi)的鈣元素。