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春季飲食健脾胃調(diào)養(yǎng)7原則

春季飲食健脾胃調(diào)養(yǎng)7原則

春季如何調(diào)養(yǎng)才能防病強(qiáng)身呢?立春之后,進(jìn)入了萬(wàn)物初臺(tái),陽(yáng)氣上升,人體的五臟六腑蓄積的內(nèi)熱之毒也開(kāi)始出現(xiàn)春燥,導(dǎo)致肝火旺盛、身體炎癥,出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等癥狀。加上春季天氣轉(zhuǎn)暖,人體水分大量流失,天氣又陰晴不定,不能保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定。

①、飲食清淡——消春火

春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

②、辛甘之品——助春陽(yáng)

稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。

③、少酸增甘——保脾胃

中醫(yī)認(rèn)為,春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃,所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物,少吃酸味食物。