年后上班，大多數(shù)人都結(jié)束了走親訪友回歸到自己的生活當(dāng)中，也是時(shí)宜給自己煲湯給腸胃洗洗澡。下面介紹幾款清中有潤(rùn)，清中有補(bǔ)的養(yǎng)生湯。

“人日生財(cái)”湯

【推薦由理】：新春時(shí)飲食過(guò)量，理應(yīng)間以清淡，此時(shí)喝生菜粥或湯，恰合時(shí)宜，清中有潤(rùn)，清中有補(bǔ)。

【材料】：生菜1000克，江珧柱20克，鯪魚球500克，生姜3片，大米200克，沖菜、芫荽、胡椒粉適量。

【烹制方法】：生菜洌凈，切成細(xì)絲，用少許鹽、油攪拌;江珧柱用開(kāi)水浸泡、撕為絲狀;鯪魚肉滑加入少許魷魚干粒，做成魚丸。江珧柱、生姜和大米放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水約10碗，武火煲沸改為文火煲1.5小時(shí)。