今天介紹這款竹蓀冬瓜丸子湯，這么好吃而又有營(yíng)養(yǎng)的食品，對(duì)于它的吃法大家可能知道的多，竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)母�，在過(guò)去竹蓀是做為一種貢品獻(xiàn)給皇上的，竹蓀是一種菌，對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)可以提高自身的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，丸子雖然是肉食，但是冬瓜卻是具有很好的減肥功效，竹蓀的高營(yíng)養(yǎng)，冬瓜是一道減肥的食材，聽(tīng)說(shuō)竹蓀也具有去脂的作用，大家可以不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，而且又吃得有營(yíng)養(yǎng)，真的是兩全其美呀。下面就為大家介紹一種竹蓀冬瓜丸子湯的做法。

原料：

竹蓀、冬瓜、豬肉餡、北豆腐、濃湯寶、白胡椒粉、清水。

調(diào)料：

蠔油、生抽、味精、香油、鹽。

竹蓀冬瓜丸子湯

做法：

1、冬瓜最好選擇帶一層白霜的。

2、冬瓜洗凈去皮切片備用。

3、貝太送的竹蓀，一直沒(méi)想好怎么用，這次拿來(lái)做湯。

4、干的竹蓀取出來(lái)去掉頭和尾的網(wǎng)。