春季飲食知多少:五多五少要記牢
一年之計在于春,春天總是會給人很多希望和遐想,對于生活我們更有希望,對于工作,我們更有貪心,那么對于我們身體的健康呢?當然春季就是我們養(yǎng)生的大好時節(jié),針對春季的飲食調(diào)整,我們建議大家一定要遵守下面的五多五少,遵守了春季的飲食原則,才能讓我們在這個充滿希望的春季,越吃越健康。
一、多甘少酸。中醫(yī)認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
二、多菜少果。春季以養(yǎng)肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì),有疏通血管和腸道的特殊功能。水果要適量吃,水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
三、多淡少油。春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。
四、多糙少精。多吃精細加工的食品,血液中的同型半胱氨酸就會升高。血液中的同型半胱氨酸的物質(zhì)濃度過高,就會引起人的動脈硬化,最終導致心肌梗死、腦中風以及老年癡呆癥。
五、多綠少白。顏色愈深的蔬菜,維生素與胡蘿卜素含量越多,反之就越少。綠色蔬菜富含鈣質(zhì),葉酸與維生素C的含量也很高。
春天是個萬物生長的季節(jié),學會科學養(yǎng)生,對我們每一個人來說都是件非常好的事情,每天抽一點時間來學習,健康就能一直陪伴在你的左右。
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