在每個春天，而對各種花兒開放，多數的朋友會有心情大好的感覺，但是這個美麗的季節(jié)對于過敏體質的朋友來說，可以用痛苦萬分來形容了，空氣中各種花粉，必定會引起不同的過敏癥狀，不過，小編教大家用飲食來應對春季過敏。

一、胡蘿卜

最近，日本專家發(fā)現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報道，日本專家通過實驗鼠研究發(fā)現，β-胡蘿卜素能調節(jié)細胞內的平衡，使實驗鼠較難出現過敏反應。

二、大棗

日本學者研究發(fā)現，紅棗中含有大量抗過敏物質———環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經常服用紅棗。服用方法為：1.紅 棗10枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為 止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

三、蜂蜜

專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒 是蜜蜂體內的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

四、金針菇

經常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發(fā)現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮 喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當地近1/3 人群罹患的過敏性疾病。

我相信很多人都是沒有想過原來上面的這些食物都是可以幫助我們遠離過敏的，所以在春季剛剛來臨的時候，我們在飲食中就多多的吃這些食物吧。