春天是我們利用食材來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體的好時(shí)機(jī)，在生活中，我們完全可以熬些簡(jiǎn)單的粥來(lái)食用，而用粥養(yǎng)生是我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生的好方法，對(duì)于春季的氣候特點(diǎn)。我們今天為大家介紹十二款適合春季食用的粥品，讓大家吃著美味享受健康。

1、山藥枸杞粥

原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法：

(1)大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;

(2)將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

推薦理由：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。

2、紅棗粥

原料：粳米，紅棗適量。

做法：

(1)將紅棗洗干凈，去核;

(2)將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

推薦理由：紅棗，對(duì)女士們養(yǎng)顏、補(bǔ)血來(lái)說(shuō)，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。

3、菠菜粥

原料：菠菜，粳米，食鹽，味精各適量。

做法：

(1)將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;

(2)粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)�；�。

(3)放入食鹽、味精即成。

推薦理由：綠色植物可養(yǎng)肝，另外，菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

4、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：

(1)將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁;

(2)用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。

推薦理由：《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱、利小便” 的作用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍�。常吃些芹菜粥，�?duì)調(diào)節(jié)身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。