在食療養(yǎng)生的大方向上，許多人都在不停提升養(yǎng)生觀念，許多滋補湯類也成為了大家的首選。初春時節(jié)，乍暖還寒氣溫忽冷忽熱，在這樣的時節(jié)里，飲食應(yīng)以化氣去濕溫補為主，春季養(yǎng)生湯哪種最滋補養(yǎng)生?下面小編給大家介紹幾款養(yǎng)生湯的做法及其作用。

春季養(yǎng)生湯　荷葉薏米煲瘦肉湯

今天推薦的荷葉薏米扁豆煲瘦肉便是這樣一款靚湯，荷葉有升發(fā)陽氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。

做法：

1. 將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;

2. 瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;

3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：升發(fā)陽氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。

春季養(yǎng)生湯 蓮藕腔骨湯

春天細菌繁殖地很快，上火也會很快，在這季節(jié)應(yīng)該多喝水，多吃瓜果蔬菜，補充水分，少吃油炸食品，當(dāng)然下面這道潤腸敗火的蓮藕腔骨湯也是很不錯的選擇。

蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)

腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;②鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;③將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;④放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。

春季飲食應(yīng)以清淡為主，不應(yīng)太勞累。湯類是水溶性的更易吸收，減輕了腸胃的消化負擔(dān)。以上兩種湯類就起到了更好的滋補養(yǎng)生作用。