我國的傳統(tǒng)中醫(yī)認為，春季是我們?yōu)楦闻K保養(yǎng)的好時候，所以，我們在春季的時令食材中，需要選對正確的食材才能起到好的養(yǎng)肝的功效，除此之外，在春季，專家還給出了我們下面五個建議，希望能給大家提供幫助。

當令之時，初春的飲食要根據(jù)春天的氣候特點，有針對性地選擇食物。宜適當食用辛甘的食品，而生冷之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應(yīng)該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。下面是老中醫(yī)對初春健康飲食的五條建議：

1.飲食清淡防上火。

春季人易上火，小便赤黃、便秘，舌苔發(fā)黃。因肝火上升，致使肺陰更虛，肺結(jié)核等病菌容易乘虛而入。因此，春季飲食以清淡為好。

2.辛甘之品助春陽。

初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽，宜食辛甘之蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物，豆?jié){、豆腐、赤豆等豆類，橘子、金橘、香蕉、蘋果、梨等;也要吃些海產(chǎn)品、蛋類。

陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。要少吃酸澀、油膩、生冷食品，多選擇含維生素B、E的主食與副食，以養(yǎng)脾胃。

3.多甜少酸防“肝旺”。

中醫(yī)認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛甘的食品，而生冷之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應(yīng)該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、油膩之物，以增加脾胃功能。為了預防肝旺傷脾，還可多吃一些性味甘平的大棗。